Poda en Verde o “Castra”

La poda es una faena que se hace con tijeras, pero la castra se realiza con navaja, esta es una de las principales diferencias entre podar y castrar. Se realiza entre los meses de abril y mayo consistiendo en eliminar todos los brotes “chupones” que la cepa ha emitido anteriormente. Cuanto más lluvias tendremos que recortar más brotes en la cepa. Eliminamos todo lo que no sirve para el crecimiento de la cepa y dejamos la vara que el siguiente año será la de producción. Sino eliminamos los brotes por la caña de la cepa y por los brazos la vara se criará con más dificultad. En lo que se refiere a la vara de la uva, la vara que producirá el año siempre hay que quitar todo lo que está por detrás del futuro pulgar.

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